Máy chiết rót đẳng áp là gì?
Máy chiết rót đẳng áp là thiết bị chuyên dụng trong dây chuyền chiết rót và đóng chai, được thiết kế để duy trì áp suất cân bằng giữa bồn chứa và chai trong suốt quá trình chiết. Cơ chế này giúp sản phẩm không bị sủi bọt, giữ nguyên hương vị và chất lượng vốn có.
Máy chiết rót đẳng áp là gì?
Thiết bị thường được ứng dụng rộng rãi trong:
Sản xuất bia, rượu vang sủi, nước ngọt có gas.
Ngành thực phẩm – đồ uống không cồn.
Một số lĩnh vực đặc thù trong dược phẩm và hóa chất lỏng.
Nhờ khả năng vận hành ổn định, tốc độ cao và tiết kiệm chi phí, máy chiết rót đẳng áp ngày càng trở thành giải pháp tự động hóa tối ưu cho các doanh nghiệp sản xuất quy mô lớn.
Cấu tạo chính của máy chiết rót đẳng áp
Một chiếc máy chiết rót đẳng áp thường bao gồm:
Bộ khung máy: Được chế tạo từ thép không gỉ, chịu lực tốt, đảm bảo độ bền và vệ sinh.
Hệ thống truyền động: Giúp máy vận hành tự động và ổn định.
Bộ định vị chai: Cố định chai đúng vị trí, tránh sai lệch trong quá trình chiết rót.
Hệ thống chiết rót: Gồm van và vòi rót, đảm bảo sản phẩm được phân phối chính xác.
Bộ phận đóng nắp: Tự động xoáy hoặc ép nắp ngay sau khi rót xong.
Bảng điều khiển thông minh: Tích hợp màn hình cảm ứng, dễ dàng điều chỉnh thông số theo nhu cầu sản xuất.
Nguyên lý hoạt động của máy chiết rót đẳng áp
Quá trình chiết rót diễn ra theo 3 bước:
Tạo áp suất cân bằng: Khí CO₂ được nén vào chai để áp suất bên trong bằng với áp suất trong bồn chứa.
Chiết rót: Khi áp suất cân bằng, chất lỏng được đẩy xuống chai qua van chiết rót.
Đóng nắp: Hệ thống tự động niêm phong chai, giữ sản phẩm kín khí, đảm bảo hương vị và độ tươi lâu.
Công nghệ này đặc biệt hiệu quả cho các loại đồ uống có gas, giúp tránh thất thoát CO₂ và giữ được độ sủi bọt tự nhiên.
Ưu điểm và nhược điểm máy chiết rót đẳng áp tự động
Ưu điểm
Tự động hóa hoàn toàn → tiết kiệm nhân công.
Đảm bảo chất lượng sản phẩm → giữ nguyên hương vị, không thất thoát khí CO₂.
Tốc độ cao → đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn.
Giảm hao hụt nguyên liệu → tiết kiệm chi phí.
Nhược điểm
Chi phí đầu tư ban đầu cao.
Yêu cầu môi trường sản xuất đạt chuẩn.
Cần kỹ thuật viên có tay nghề để vận hành và bảo trì.
>>>> Có thể bạn quan tâm: Máy Chiết Rót Định Lượng Là Gì?
Kinh nghiệm chọn mua máy chiết rót đẳng áp
Việc đầu tư một chiếc máy chiết rót đẳng áp là quyết định quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Để chọn đúng thiết bị, doanh nghiệp nên cân nhắc các tiêu chí sau:
1. Xác định nhu cầu sản xuất
Nếu doanh nghiệp sản xuất bia, nước ngọt, soda → cần máy chiết rót nước có gas, khả năng duy trì CO₂ tốt.
Nếu thuộc lĩnh vực rượu vang, rượu thủ công → chọn máy chiết rót rượu tự động, đảm bảo tốc độ và tính thẩm mỹ.
Nếu làm mỹ phẩm hoặc sản phẩm cao cấp → nên dùng máy chiết rót nước hoa để giữ nguyên hương thơm.
2. Công suất và số đầu rót
Doanh nghiệp vừa & nhỏ: máy 4 – 6 đầu rót, năng suất vài nghìn chai/giờ.
Doanh nghiệp lớn: máy 12 – 24 đầu rót, năng suất lên đến hàng chục nghìn chai/giờ.
3. Dung tích chiết rót
Máy có thể tùy chỉnh dung tích (từ 50ml đến 5L). Anh nên chọn loại phù hợp với sản phẩm chính để tối ưu chi phí.
4. Thương hiệu và xuất xứ
Máy nhập khẩu châu Âu: chất lượng cao, bền bỉ nhưng chi phí đầu tư lớn.
Máy nội địa hoặc OEM: giá tốt hơn, dễ tìm linh kiện thay thế.
👉 PMS Việt Nam hiện đang cung cấp nhiều dòng máy chiết rót đẳng áp chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.
5. Tính năng tự động hóa
Một số dòng máy cao cấp tích hợp CIP vệ sinh tự động, cảm biến thông minh, bảng điều khiển cảm ứng, giúp tiết kiệm thời gian và nhân lực.
6. Dịch vụ hậu mãi và bảo hành
Đừng chỉ nhìn vào giá. Một chiếc máy tốt cần bảo hành dài hạn, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, linh kiện chính hãng – đây chính là lợi thế khi chọn mua tại PMS Việt Nam.
Lý do nên mua máy chiết rót đẳng áp tại PMS Việt Nam
✅ Nhà cung cấp uy tín với hơn 40 đối tác nước ngoài.
✅ Giải pháp toàn diện: Tư vấn, thiết kế, lắp đặt trọn gói.
✅ Giá cả cạnh tranh, tối ưu chi phí đầu tư.
✅ Bảo hành – bảo trì nhanh chóng, linh kiện chính hãng.
✅ Đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao, hỗ trợ 24/7.
Đánh giá từ khách hàng PMS Việt Nam
“Máy chiết rót đẳng áp của PMS giúp nhà máy nước giải khát của chúng tôi tăng năng suất gấp 3 lần mà vẫn giữ nguyên hương vị sản phẩm.” – Công ty Nước giải khát miền Trung
“Chúng tôi chọn PMS vì dịch vụ hậu mãi tốt, đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ tận nơi. Máy hoạt động ổn định và tiết kiệm chi phí lâu dài.” – Nhà máy bia thủ công Hà Nội
“Thiết bị chiết rót đẳng áp của PMS có độ bền cao, chiết rót chính xác, phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế.” – Doanh nghiệp sản xuất rượu vang Đà Lạt
Các sự cố thường gặp khi vận hành máy chiết rót đẳng áp
Trong quá trình sử dụng máy chiết rót đẳng áp tại các nhà máy sản xuất, đôi khi sẽ phát sinh một số vấn đề cần đặc biệt chú ý:
Lỗi đóng nắp hoặc chai bị nứt: Do sai lệch trong định vị chai hoặc áp suất chưa ổn định.
Trục trặc về điện và động cơ: Hệ thống mạch điện, mô-tơ có thể gặp sự cố sau thời gian dài vận hành.
Hiện tượng trào bọt: Thường xuất hiện khi nhiệt độ giữa sản phẩm và môi trường chênh lệch quá lớn hoặc tốc độ chiết rót cài đặt quá nhanh.
Lỗi cảm biến và bộ điều khiển: Gây ra sự thiếu chính xác trong việc cân bằng áp suất và chiết rót.
👉 Khi gặp những tình huống trên, kỹ thuật viên cần giữ bình tĩnh, tiến hành kiểm tra từng bộ phận, xử lý kịp thời để máy vẫn duy trì năng suất và chất lượng sản phẩm.
Hướng dẫn vệ sinh máy chiết rót đẳng áp đúng cách
Để thiết bị hoạt động bền bỉ và giữ được độ ổn định lâu dài, việc vệ sinh máy là khâu không thể bỏ qua. Một số lưu ý quan trọng:
Làm sạch ngay sau mỗi ca sản xuất để ngăn cặn bám trong hệ thống.
Tránh dùng hóa chất tẩy rửa mạnh, vì có thể gây ăn mòn bề mặt kim loại.
Sử dụng khăn mềm, sạch để lau chùi nhẹ nhàng, không gây trầy xước.
Kiểm tra song song các bộ phận: dầu bôi trơn, đầu phun, van áp suất… và bảo dưỡng định kỳ nếu phát hiện bất thường.
Đặt máy ở môi trường khô thoáng, tránh độ ẩm cao – nguyên nhân gây rỉ sét và vi khuẩn phát triển, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
FAQ – Câu hỏi thường gặp về máy chiết rót đẳng áp
1. Máy chiết rót đẳng áp phù hợp cho những sản phẩm nào?
👉 Chủ yếu dùng cho đồ uống có gas, bia, rượu vang sủi, nước giải khát.
2. Máy có thể chiết rót chai thủy tinh và chai nhựa không?
👉 Có, tùy loại chai và vòi rót, PMS sẽ tư vấn giải pháp phù hợp.
3. Năng suất máy có thể đạt bao nhiêu chai/giờ?
👉 Từ 3.000 – 12.000 chai/giờ, tùy model và số đầu rót.
4. Máy có yêu cầu kỹ thuật cao khi vận hành không?
👉 Cần kỹ thuật viên được đào tạo, nhưng giao diện điều khiển dễ sử dụng.
5. Tuổi thọ trung bình của máy chiết rót đẳng áp là bao lâu?
👉 8 – 12 năm nếu được bảo trì đúng cách.
6. PMS có cung cấp linh kiện thay thế không?
👉 Có, PMS luôn có sẵn linh kiện chính hãng để thay thế nhanh chóng.
Bạn đang tìm kiếm giải pháp máy chiết rót đẳng áp hiện đại, bền bỉ, giá tốt?
👉 Hãy liên hệ ngay với PMS Việt Nam để được tư vấn miễn phí và nhận báo giá chi tiết.
Tham khảo thêm các loại máy chiết rót tự động tại PMS Việt Nam qua các kênh sau:
Fanpage: https://www.facebook.com/pmsvietnamcom
Youtube: https://www.youtube.com/@pmsvietnam/