Trong hệ thống máy đóng gói, dao cắt và thớt cắt là hai linh kiện tuy nhỏ nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đường cắt, tốc độ vận hành cũng như tuổi thọ của thiết bị. Không ít doanh nghiệp chỉ thay dao khi bị cùn hoặc thay thớt khi bị mòn nhằm tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, đây lại là nguyên nhân khiến máy nhanh xuống cấp, gia tăng tỷ lệ sản phẩm lỗi và phát sinh nhiều chi phí bảo trì hơn về lâu dài.
Vậy tại sao các chuyên gia kỹ thuật luôn khuyến nghị thay combo dao và thớt máy đóng gói cùng một lúc? Hãy cùng PMS Việt Nam tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Nguyên lý Dao và thớt máy đóng gói – Bộ đôi hoạt động không thể tách rời
Trong quá trình vận hành, dao và thớt luôn phối hợp với nhau để tạo nên những đường cắt chính xác. Nếu ví dao là “lưỡi kéo” thì thớt chính là điểm tựa giúp lực cắt được phân bổ đều.
Khi máy hoạt động:
- Dao di chuyển theo phương đứng hoặc ngang tùy thiết kế máy.
- Thớt giữ vai trò cố định, tạo bề mặt chịu lực.
- Bao bì được giữ chắc giữa dao và thớt.
- Lực ép kết hợp với độ sắc của dao tạo ra đường cắt gọn, đẹp và chính xác.
Chỉ cần một trong hai linh kiện bị mòn hoặc sai kích thước, toàn bộ quá trình cắt sẽ bị ảnh hưởng. Kết quả thường gặp là mép bao bì bị rách, đường hàn không đẹp, còn sót sợi nhựa hoặc cắt không dứt hoàn toàn.
Đây cũng là một trong những nguyên nhân phổ biến làm giảm hiệu suất của máy đóng gói tự động.
Nguyên lý Dao và thớt máy đóng gói
Hiện tượng ăn mòn chéo dao và thớt máy đóng gói
Nhiều người cho rằng chỉ cần thay linh kiện hỏng là đủ. Trên thực tế, việc thay riêng dao hoặc riêng thớt lại tạo ra hiện tượng “ăn mòn chéo”.
Dao mới kết hợp với thớt cũ
Sau thời gian dài sử dụng, bề mặt thớt thường xuất hiện các rãnh lõm không đồng đều. Khi lắp dao mới, lưỡi dao sẽ phải chịu lực lớn hơn tại những vị trí gồ ghề.
Điều này khiến:
- Dao nhanh cùn.
- Đường cắt thiếu ổn định.
- Thớt tiếp tục bị mòn nhanh hơn.
Dao cũ kết hợp với thớt mới
Ngược lại, nếu giữ lại dao cũ nhưng thay thớt mới, dao không còn đủ độ sắc sẽ phải tăng áp lực cắt.
Hệ quả là:
- Bề mặt thớt nhanh xuất hiện vết xước.
- Tuổi thọ của thớt giảm đáng kể.
- Độ chính xác của đường cắt vẫn không được cải thiện.
Cả dao và thớt đều đã cũ
Đây là tình trạng ảnh hưởng nghiêm trọng nhất đến máy đóng gói:
- Máy phát ra tiếng ồn lớn.
- Rung lắc khi cắt.
- Bao bì bị lỗi nhiều.
- Tăng tỷ lệ hàng hỏng.
- Tiêu hao điện năng cao hơn.
>>> Xem thêm: PMS Việt Nam – Đơn vị cung cấp giải pháp máy đóng gói – chiết rót – dán nhãn uy tín
3 lý do nên thay combo dao và thớt máy đóng gói cùng lúc
Tại Sao Phải Thay Dao Và Thớt Máy Đóng Gói Cùng Một Lúc
1. Đảm bảo độ khớp tuyệt đối
Dao và thớt được sản xuất theo cùng tiêu chuẩn kỹ thuật sẽ có:
- Độ cứng tương thích.
- Khe hở tiêu chuẩn.
- Góc tiếp xúc đồng đều.
- Độ chính xác cao trong quá trình cắt.
Khi thay mới đồng thời, cả hai linh kiện đều có mức hao mòn bằng nhau nên hoạt động ổn định, tạo ra đường cắt sắc nét và hạn chế tối đa lỗi sản phẩm.
2. Gia tăng tuổi thọ linh kiện
Khi dao và thớt làm việc trong điều kiện cân bằng, lực tác động được phân bố đều lên toàn bộ bề mặt.
Nhờ đó:
- Dao ít bị mẻ hoặc cùn.
- Thớt hạn chế xuất hiện rãnh sâu.
- Giảm số lần thay thế linh kiện.
- Máy vận hành ổn định trong thời gian dài.
Điều này giúp doanh nghiệp tiết kiệm đáng kể chi phí bảo trì định kỳ.
3. Tiết kiệm chi phí tổng thể
Nhiều doanh nghiệp chỉ nhìn vào giá mua linh kiện mà quên mất các khoản chi phí phát sinh khác như:
- Dừng dây chuyền sản xuất.
- Nhân công tháo lắp.
- Hao hụt nguyên liệu.
- Sản phẩm lỗi.
- Thời gian chờ linh kiện.
Nếu thay riêng từng bộ phận, tổng chi phí sau nhiều lần thay thế thường cao hơn rất nhiều so với việc đầu tư một bộ combo ngay từ đầu.
Đây là giải pháp mang lại hiệu quả kinh tế bền vững cho mọi doanh nghiệp sử dụng máy đóng gói.
Những dấu hiệu cho thấy nên thay dao và thớt máy đóng gói ngay
Nếu thiết bị xuất hiện các hiện tượng dưới đây, doanh nghiệp nên kiểm tra và thay mới cả dao lẫn thớt.
- Đường cắt bị rách hoặc không đứt hoàn toàn.
- Bao bì xuất hiện mép nhựa thừa.
- Máy phát ra tiếng kêu lớn khi cắt.
- Dao hoặc thớt có rãnh lõm rõ rệt.
- Phải tăng lực ép mới cắt được.
- Máy phải giảm tốc độ để đảm bảo chất lượng.
- Dao hoặc thớt xuất hiện vết cháy, đổi màu bất thường.
Một nguyên tắc được nhiều kỹ thuật viên áp dụng là: nếu một trong hai linh kiện đã hao mòn khoảng 50%, nên thay đồng thời cả bộ để tránh ảnh hưởng đến linh kiện còn lại.
Những dấu hiệu cho thấy nên thay dao và thớt máy đóng gói ngay
>>> Xem thêm: Thủ tục nhập khẩu máy đóng gói mới nhất
Bí quyết giúp dao và thớt máy đóng gói sử dụng bền hơn
Vệ sinh sau mỗi ca sản xuất
Sau khi kết thúc ca làm việc, cần loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn, vụn bao bì và các tạp chất bám trên dao và thớt.
Nên sử dụng khăn mềm để lau sạch, tránh dùng vật cứng hoặc hóa chất có tính ăn mòn mạnh vì có thể làm giảm chất lượng bề mặt kim loại.
Kiểm tra định kỳ
Việc kiểm tra thường xuyên giúp phát hiện sớm các dấu hiệu hư hỏng.
Nội dung cần kiểm tra gồm:
- Độ sắc của dao.
- Mức độ mòn của thớt.
- Khe hở giữa dao và thớt.
- Độ chắc chắn của cụm dao cắt.
Ngoài ra, doanh nghiệp nên ghi chép lịch sử thay thế linh kiện để chủ động kế hoạch bảo trì.
Vận hành đúng công suất
Không nên sử dụng máy vượt quá khả năng thiết kế.
Một số lưu ý gồm:
- Không cắt vật liệu dày hơn khuyến nghị.
- Giữ tốc độ vận hành ổn định.
- Cho máy nghỉ định kỳ khi chạy liên tục nhiều giờ.
- Kiểm tra lực ép theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
Bảo quản đúng cách
Khi không sử dụng trong thời gian dài, nên tháo dao và thớt ra khỏi máy, vệ sinh sạch sẽ rồi bảo quản ở nơi khô ráo, tránh độ ẩm, bụi bẩn và hóa chất ăn mòn.
Bí quyết giúp dao và thớt máy đóng gói sử dụng bền hơn
>>> Xem thêm: TÌM HIỂU VỀ CÁC PHỤ KIỆN CỦA MÁY ĐÓNG GÓI
Giải đáp những câu hỏi thường gặp
Dao còn sắc nhưng thớt đã mòn, có cần thay cả bộ không?
>>> Có. Bề mặt thớt bị lõm sẽ khiến dao mới hoặc dao còn tốt tiếp xúc không đều, làm tăng tốc độ hao mòn và giảm chất lượng cắt.
Có thể kết hợp dao của hãng này với thớt của hãng khác?
>>> Không nên. Mỗi nhà sản xuất đều có tiêu chuẩn riêng về vật liệu, kích thước, độ cứng và góc cắt. Việc kết hợp linh kiện khác hãng có thể làm giảm hiệu suất hoạt động và ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy đóng gói.
Một bộ dao và thớt có dùng cho nhiều loại máy không?
>>> Không. Mỗi model máy sẽ có thông số kỹ thuật khác nhau. Do đó, cần lựa chọn đúng kích thước và chủng loại tương thích với thiết bị đang sử dụng.
Tham khảo thêm các loại máy đóng gói, máy chiết rót, máy dán nhãn khác tại PMS Việt Nam qua các kênh sau:
Fanpage: https://www.facebook.com/pmsvietnamcom
Youtube: https://www.youtube.com/@pmsvietnam
Tiktok: maydonggoipmsvietnam