Máy chiết rót sốt tự động

Máy Chiết Rót Sốt Tự Động Có Ưu Điểm Gì?

Nước sốt là thực phẩm có dạng sệt được sử dụng rộng rãi trong các món ăn với hương vị thơm ngon nên được nhiều người ưa chuộng. Các phương pháp truyền thống không đủ cung cấp cho người dùng. Chính vì vậy các doanh nghiệp đã chọn sản xuất nước sốt theo hướng công nghiệp đem lại hiệu quả kinh tế cao bằng máy chiết rót. Hãy cùng tìm hiểu máy chiết rót sốt tự động qua bài viết dưới đây.

Máy chiết rót sốt tự động là gì?

Máy chiết rót sốt tự động là loại sản phẩm chuyên dùng để chiết rót các loại dung dịch nước sốt, tương ớt, sate hay các loại gia vị. Với ưu điểm là chiết được các dung dịch chứa hạt có đường kính lớn một cách dễ dàng, đạt được trọng lượng chính xác.

Công nghệ thực phẩm là một ngành ngày càng chiếm vị trí quan trọng trong cuộc sống. Nhất là các nhóm ngành liên quan đến gia vị thực phẩm. Để đáp ứng nhu cầu ăn ngon và chế biến một cách nhanh chóng, đơn giản, dễ dàng thì việc dùng gia vị là điều không thể thiếu.

Trên thị trường có đa dạng các loại gia vị: dạng sệt, dạng lỏng,… tạo nên sự phong phú và hấp dẫn cho vị giác và thị giác của món ăn.

>>Xem thêm chi tiết về Máy chiết rót chất lỏng dạng piston

Đặc điểm chính của máy chiết rót nước sốt tự động

Máy chiết rót có bồn nguyên liệu được thiết kế nằm ngang, có cánh khuấy để tránh nguyên liệu bị lắng và chiết rót đồng đều. Nhờ vậy mà dung dịch chiết rót hoàn toàn chính xác và không bị ứ tắc ở vòi.

Toàn bộ máy đều làm từ inox 304.

Các thiết bị linh kiện cơ khí và điện đều được nhập khẩu từ các hãng nổi tiếng trên thế giới.

>> Xem thêm đặc điểm nổi bật của Máy chiết rót chất lỏng kiểu trọng lực

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy chiết rót sốt tự động

• Cấu tạo

Bộ điều khiển PLC cao cấp, máy cần nguồn nhiên liệu khí nén để hoạt động.

Máy chiết rót nước sốt tự động sử dụng chất liệu Inox 304 chất lượng cao, chống ăn mòn.

Các vòi chiết có thể làm việc độc lập hoặc cùng lúc.

Hệ thống băng tải tuỳ chỉnh tốc độ làm việc bằng lập trình, trang bị cảm biến vị trí chuẩn xác, máy thực hiện chiết rót khi nhận dạng được sản phẩm

• Nguyên lý hoạt động 

Máy chiết rót nước sốt tự động hoạt động theo 2 nguyên lý chính:

Chiết rót áp suất thường: dựa vào nguyên tắc chất lỏng tự chảy vào bên trong chai do sự chênh lệch về độ cao. 

Chiết rót chân không: Chai đựng được nối với hệ thống hút chân không, tạo ra sự chênh lệch về áp suất giữa 2 chai và thùng chứa để dung dịch chảy vào.

>> Nguyên lý hoạt động của Máy súc rửa chai – chiết rót – đóng nắp 3 trong 1

Ưu điểm của máy chiết rót nước sốt tự động

Dễ vận hành trong quá trình sử dụng máy chiết rót

Máy chiết rót tự động được dùng trong nhà máy sản xuất nước sốt được sử dụng công nghệ hoàn toàn tự động. Quá trình vận hành và điều khiển đều tiến hành thông qua màn hình cảm ứng và PLC. Nhờ vậy nên quá trình vận hành tương đối dễ dàng.

Vật liệu làm máy chiết rót nước sốt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Toàn bộ khung sườn, các chi tiết bên trong tiếp xúc với nguyên liệu đều làm từ inox 304 nên có độ an toàn cao, không gây nhiễm cho nguyên liệu. Nhờ đó mà nguyên liệu nước sốt không bị nhiễm khuẩn và các yếu tố gây hại cho môi trường, giúp cho thời gian bảo quản sản phẩm được tăng lên.

Bộ phận định lượng chiết rót chính xác

Các cơ cấu này được hàn kính nên hạn chế được bụi bẩn sau mỗi lần sử dụng. Cơ cấu piston của máy được chế tạo từ PTFE nhựa Teflon đây là vật liệu có độ bền hoá cao chống chịu các hoá chất như acid và bazo. Cơ cấu này kết hợp với bộ Ron silicon chất lượng cao cho phép vận hành mượt không gây tắc nghẽn.

Tốc độ chiết rót chính xác và đáp ứng tiêu chuẩn về an toàn nhờ van chiết 3 ngã

Miệng chiết rót có hệ thống sensor chống nhiễu, đảm bảo vận hành không bị nhỏ giọt vào thân chai và băng tải. Thiết kế mạch điện điều khiển giúp quá trình vệ sinh máy dễ dàng hơn sau mỗi lần làm việc.

Dễ dàng vệ sinh

Máy giúp rút ngắn thời gian cho công việc làm sạch nhờ có chế độ tự động rửa. Quá trình này sẽ đảm bảo máy hoàn toàn giữ được vệ sinh theo quy định đối với tiêu chuẩn dùng trong sản xuất nước sốt. Máy có cấu tạo ít sinh góc chết nên không xảy ra vấn đề bị tù đọng lâu ngày dẫn đến quá trình oxy hóa thực phẩm.

Giúp tiết kiệm chi phí sản xuất và thời gian sản xuất

Nhờ sử dụng máy chiết rót trong sản xuất nước sốt sẽ giúp rút ngắn thời gian sản xuất. Giảm việc sử dụng sức lao động, nhờ vậy mà giảm được chi phí thuê nhân công và tăng năng suất lao động.

Ứng dụng của máy chiết rót nước sốt tự động

Máy được ứng dụng chính trong các nhà máy sản xuất nước sốt tự động, bán tự động cho các nguyên liệu bán lỏng, bột nhão, vật liệu chứa hạt.

Máy còn ứng dụng cho một số ngành sản xuất như sản xuất nước sốt chứa hạt tiêu, các loại ớt xay nhuyễn,…

Hy vọng bài viết trên đã chia sẻ đến bạn đọc những thông tin hữu ích về máy chiết rót nước sốt tự động.

Để biết thêm chi tiết cấu tạo, vận hành cách sử dụng máy, bạn có thể liên hệ ngay với đội ngũ của PMS Việt Nam. Các nhân viên ở đây sẽ hỗ trợ tư vấn đồng thời giải đáp các thắc mắc của bạn. Mua ngay máy chiết rót sốt tự động tại PMS Việt Nam ngay hôm nay để nhận ưu đãi cực hot nhé!