Máy chiết rót nước mắm

Máy chiết rót nước mắm là gì?

Máy chiết rót nước mắm ( tên gọi bằng tiếng anh là fish sauce filling machine)  thường được sử dụng rộng rãi tại các nhà máy sản xuất nước mắm nhằm định lượng và chiết rót nước mắm vào các chai thủy tinh, chai nhựa hoặc bao bì khác theo yêu cầu. 

Ngoài ra, máy chiết rót nước mắm còn có thể sử dụng để chiết rót nước tương, xì dầu, ….

Máy chiết rót nước mắm

Lợi ích sử dụng máy chiết rót nước mắm

Máy chiết rót nước mắm tự động đã trở thành một thiết bị không thể thiếu trong các nhà máy sản xuất nước mắm hiện nay. Việc ứng dụng máy móc vào quy trình sản xuất cho doanh nghiệp sẽ mang lại nhiều lợi ích vượt trội so với phương pháp thủ công truyền thống:

• Tăng cao năng suất: Máy rót nước mắm có thể thay thế hoàn toàn sức lao động của con người, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và nhân lực.
• Đảm bảo độ chính xác: Máy được cài đặt chính xác lượng nước mắm cần chiết rót cho mỗi chai, đảm bảo tính đồng đều và thẩm mỹ cho sản phẩm.
• Giảm thiểu tối đa hao hụt: Quá trình chiết rót diễn ra khép kín, hạn chế tối đa tình trạng rò rỉ, đổ vỡ, giúp doanh nghiệp tiết kiệm nguyên liệu.
• Nâng cao tính chuyên nghiệp: Sử dụng máy móc hiện đại của các hãng nổi tiếng như  Schneider (Đức), Siemens, Omron, SICK, Mitsubishi,…, giúp quy trình sản xuất chuyên nghiệp hơn, nâng cao uy tín thương hiệu cho doanh nghiệp.
• Đáp ứng đa dạng nhu cầu: Trên thị trường hiện nay có nhiều loại máy rót nước mắm tự động với công suất và tính năng đa dạng, phù hợp với quy mô sản xuất của từng doanh nghiệp.
• Tiết kiệm chi phí: Mặc dù chi phí đầu tư ban đầu có thể cao, nhưng về lâu dài, sử dụng máy chiết rót nước mắm giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí nhân công, nguyên liệu, nâng cao hiệu quả kinh doanh.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động máy chiết rót nước mắm

Cấu tạo của máy chiết rót nước mắm

Máy chiết rót nước mắm thường gồm các bộ phận chính sau

1. Bộ phận nạp chai: Đây là nơi các chai rỗng được đưa vào hệ thống. Băng tải này thường được thiết kế để di chuyển chai một cách đều đặn và ổn định đến các bước tiếp theo của quy trình.

2. Bộ thổi làm sạch chai: 

Máy thổi khí: Trước khi chiết, chai cần được làm sạch để đảm bảo vệ sinh. Máy này sử dụng khí nén để thổi sạch bụi bẩn hoặc các hạt lạ bên trong chai.

3. Bộ chiết rót: 

Đầu chiết: Đây là bộ phận trực tiếp chiết nước mắm vào chai. Các đầu chiết này có thể điều chỉnh lượng chất lỏng chiết vào từng chai để đảm bảo độ chính xác và tránh tràn.

4. Bộ nạp nắp và đóng nắp: 

Bộ nạp nắp: Nắp được sắp xếp và đưa tới vị trí để chuẩn bị đóng lên chai.

Máy đóng nắp: Thiết bị này sẽ đóng nắp lên chai sau khi đã được chiết đầy nước mắm. Có thể sử dụng các loại máy đóng nắp xoắn, nắp bấm hoặc nắp nhấn tùy theo loại nắp sử dụng.

5. Các bộ phận cấu tại khác của máy chiết rót nước mắm 

Thang cấp nắp: Thiết bị này dùng để sắp xếp và đưa nắp vào vị trí để chuẩn bị cho bước đóng nắp.

Băng tải đầu ra: Sau khi chiết rót và đóng nắp, chai sẽ được chuyển ra ngoài qua băng tải này để tiếp tục các bước như dán nhãn, đóng gói.

Bồn hồi nước mắm: Đây là bồn chứa nước mắm dư ra trong quá trình chiết rót, sẽ được bơm về bồn mắm chính để tái sử dụng.

Hệ thống điều khiển: Thường bao gồm các cảm biến và bộ điều khiển PLC để điều chỉnh tốc độ chiết, lượng chiết và giám sát quá trình hoạt động.

Nguyên lý hoạt động của máy chiết rót nước mắm

1. Hệ thống cấp chai: Quy trình bắt đầu với hệ thống cấp chai, nơi chai được đưa vào dây chuyền sản xuất. Hệ thống này, có thể là băng tải hoặc cơ chế tự động khác, đảm bảo mỗi chai được đặt chính xác vào vị trí chiết rót.
2. Hệ thống đo lường: Sau đó, máy sử dụng các cảm biến và thiết bị đo lường để xác định lượng nước mắm cần chiết rót. Điều này giúp đảm bảo mỗi chai được chiết đúng định lượng hoặc định mức, tránh lãng phí nguyên liệu và duy trì chất lượng sản phẩm.
3. Hệ thống chiết rót: Tiếp theo là quá trình chiết rót, sử dụng van điều khiển, piston hoặc bơm để đổ nước mắm vào chai. Hệ thống này được thiết kế để tránh tạo bọt và chảy tràn, đảm bảo quy trình vận hành mượt mà và sạch sẽ. Lượng nước mắm dư trong quá trình chiết rót sẽ được bơm chân không hút về bồn hồi nước mắm và được bơm về lại bồn chính để tái sử dụng.
4. Hệ thống đóng nắp: Cuối cùng, sau khi chiết rót, máy tiến hành đóng gói sản phẩm bao gồm đóng nắp, niêm phong. Mỗi bước đều được tự động hóa để tăng hiệu quả và độ chính xác.

>>> Xem chi tiết tại video bên dưới

Thông số kỹ thuật máy chiết rót nước mắm có tại PMS Việt Nam 

Máy chiết rót nước mắm CGF 18-18-6F

Máy chiết rót nước mắm CGF 24-24-8F

Máy chiết rót nước mắm CGF32-32-10F

Những lý do nên sử dụng máy chiết rót nước mắm tại PMS Việt Nam

PMS Việt Nam là một trong những nhà cung cấp máy chiết rót nước mắm hàng đầu tại Việt Nam với nhiều ưu điểm nổi bật:

Đa dạng mẫu mã: Cung cấp đa dạng mẫu mã máy chiết rót nước mắm với công suất và tính năng khác nhau để đáp ứng nhu cầu của từng doanh nghiệp.

Chất lượng cao: Máy được sản xuất từ các nguyên liệu chất lượng cao, bền bỉ và hoạt động ổn định. 

Dịch vụ sau bán hàng tốt: PMS Việt Nam cung cấp dịch vụ sau bán hàng chuyên nghiệp, hỗ trợ kỹ thuật và bảo hành cho khách hàng.

Giá cả cạnh tranh: Cung cấp các giải pháp máy chiết rót nước mắm với giá cả hợp lý, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.

Để nhận thêm thông tin chi tiết và tìm máy chiết rót nước mắm phù hợp với nhà máy của bạn, hãy liên hệ với PMS Việt Nam ngay hôm nay!