Việc hút chân không nhằm mục đích đảm bảo thực phẩm tốt hơn. Đặc biệt là những sản phẩm về nông sản và thực phẩm. Vậy hãy cùng PMS Việt Nam tìm hiểu về máy đóng gói hút chân không là gì cũng như các loại máy đóng gói này trên thị trường nhé!
Máy đóng gói hút chân không là gì?
Máy đóng gói hút chân không hay còn gọi là máy đóng gói bao bì hút chân không, máy đóng gói chân không (tên tiếng anh là “vacuum sealer” hoặc “Vacuum packaging machine”) là một thiết bị không thể thiếu trong ngành công nghiệp đóng gói hiện đại. Thiết bị đóng gói chân không với khả năng tạo ra môi trường chân không bằng cách loại bỏ toàn bộ không khí trong quá trình đóng gói từ các loại bao bì như chai, hộp, lọ, khay hay túi nilon,.. Máy đóng gói công nghiệp này giúp bảo quản và cất giữ vật phẩm lâu hơn, giữ nguyên chất lượng và màu sắc.
Máy đóng gói hút chân không là gì?
>>> Xem Thêm: Hút chân không là gì?
Ứng dụng của máy đóng gói hút chân không công nghiệp
Đối với thực phẩm
Kéo dài thời gian bảo quản: bằng cách loại bỏ không khí, máy đóng gói hút chân không thực phẩm giúp thực phẩm không bị oxi hóa, giữ nguyên màu sắc và chất lượng.
Bảo quản trong tủ lạnh: thực phẩm được bảo quản trong túi hút chân không không chỉ ngăn mùi lan tỏa mà còn tiết kiệm không gian tủ lạnh.
Lưu trữ ở nhiệt độ thường: các loại thực phẩm như bột mì, đường, gạo, pho mát cứng, cà phê, bánh quy và các loại hạt cũng được bảo quản tốt hơn khi đóng gói hút chân không.
Tiết kiệm thời gian sản xuất: đối với các công ty sản xuất, sử dụng máy đóng gói và hút chân không công nghiệp giúp giảm thiểu thời gian đóng gói, tối ưu hóa quy trình sản xuất.
Dễ dàng vận chuyển: đóng gói hút chân không thực phẩm giúp dễ dàng vận chuyển hơn, tiết kiệm không gian và chi phí vận chuyển.
Giảm chi phí bán hàng: đặc biệt trong ngành thực phẩm, việc đóng gói hút chân không giúp giảm chi phí bán hàng nhờ vào việc kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.
Ví dụ thực tế: máy đóng gói hút chân không túi trà (chè), túi hạt điều, gạo, thit, cá, rau củ quả là những ứng dụng phổ biến của máy đóng gói túi hút chân không trong công nghiệp.
Đối với vật phẩm, vật dụng
Tránh tác động từ môi trường: các vật phẩm như nữ trang khi được bảo quản trong môi trường hút chân không sẽ không bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài, giúp duy trì độ sáng bóng và chất lượng.
Tiết kiệm không gian: đối với những chuyến du lịch công tác dài ngày, việc hút chân không quần áo và vật dụng giúp tiết kiệm diện tích trong vali, túi xách.
Bảo quản giấy tờ quan trọng: giấy khai sinh, sổ đỏ và các giấy tờ quan trọng khác được bảo quản an toàn trong túi hút chân không, tránh khỏi ẩm mốc và hư hỏng.
Phân loại máy đóng gói hút chân không trên thị trường
Phân loại máy hút chân không theo độ tự động hóa
Máy đóng gói hút chân không mini, dạng để bàn
Máy đóng gói hút chân không mini này phù hợp với các doanh nghiệp quy mô nhỏ, cơ sở sản xuất với năng suất ít và thường xuyên thay đổi chất liệu và kích thước bao bì.
Máy đóng gói hút chân không dạng để bàn
Máy đóng gói hút chân không bán tự động
Máy đóng gói hút chân không bán tự động vẫn cần thao tác thủ công ở một công đoạn nhất định, máy này phù hợp với công cty, nhà máy vừa và nhỏ muốn tăng năng suất sản xuất nhưng chất liệu và kích thước bao bì ít thay đổi, giúp hạn chế một phần lượng nhân công cần cho khâu đóng gói, tăng tính thẩm mỹ và đồng đều của sản phẩm.
Cấu tạo máy hút chân không vòi ngoài dạng nghiêng 1 vòi bán tự động
Máy đóng gói hút chân không công nghiệp tự động
Máy đóng gói hút chân không tự động với nguyên lý cơ bản là đóng gói thực phẩm trong khay nhựa hoặc túi nilong, hút chân không trước, sau đó nạp khí bảo vệ vào khay và hàn màng niêm phong, giữ cho thực phẩm tươi lâu và có màu sắc tự nhiên. Thực phẩm được đóng gói sạch, an toàn, dễ nhìn và ngăn ngừa ô nhiễm thực phẩm.
Máy đóng gói hút chân không tự động
Các đặc điểm nổi bật của máy đóng gói khay hút chân không tự động
– Mức độ tự động hóa cao
– Năng suất cao và khả năng ứng dụng rộng rãi
– Thích hợp đóng gói thực phẩm dung tích lớn
– Chất lượng ổn định, tuổi thọ lâu dài.
– Chức năng báo lỗi thời gian thực.
– Hoạt động đơn giản và thuận tiện.
– Dễ dàng bảo trì
– Đảm bảo an toàn cho người vận hành bằng công tắc kép
Phân loại máy đóng gói hút chân không theo chức năng
Máy đóng gói khay hút chân không sát da tự động (Skin pack)
Máy đóng gói khay hút chân không sát da tự động (Skin pack) được sử dụng rộng rãi trong các nghành thực phẩm, phi thực phẩm, đặc biệt được sử dụng để đóng gói hải sản, pho mát, sữa, cá, tôm, thịt, v.v.
Máy đóng gói khay hút chân không sát da tự động (Skin pack) với các tính năng nổi bật: cắt màng tự động, nạp màng phim tự động, thu hồi màng dư tự động, Hiển thị trạng thái trực tiếp thông qua màn hình điều khiển cảm ứng
1. Với bơm chân không BUSCH của Đức.
2. Thép không gỉ 304, hợp kim nhôm-magiê.
3. PLC Mitsubishi, màn hình cảm ứng, điều khiển máy tính.
4. Linh kiện điện nhập khẩu.
5. Các thành phần khí nén được thông qua với SMC Nhật Bản (AirTAC).
6. Cảm biến màu kiểu chữ U, có thể được sử dụng cho phim đã in và phim chưa in.
Máy đóng gói túi hút chân không dạng trạm xoay
– Máy đóng gói túi hút chân không dạng trạm xoay sử dụng trong các nghành: dược phẩm, thực phẩm, hóa mỹ phẩm, bảo vệ thực vật,…
– Máy đóng gói túi hút chân không dạng trạm xoay dùng để đóng gói cho các loại hạt, sản phẩm bột, sản phẩm thịt tươi, trà, cà phê,….
– Máy đóng gói túi hút chân không dạng trạm xoay cho các sản phẩm như hạt tiêu, hạt điều, hạt đậu phộng, hạt sen, hạt đậu nành, hạt đậu đỏ, đậu hà lan, hạt đậu đen, hạt đậu xanh, gạo, hạt dẻ, hạt dưa, hạt mè, hạt giống, hạt chống ẩm, hạt long não, hạt hút ẩm, hạt cà phê, hạt hướng dương, hạt nêm, hạt hạnh nhân, thịt heo, thịt bò, thịt gà, cá, nghêu, hải sản,…
Máy đóng gói hút chân không kiểu 1 buồng, 2 buồng
Máy đóng gói hút chân không 2 buồng trước hết hút chân không sau đó nạp khí nitơ để kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm.
– Cấu trúc thép không gỉ SUS304, 4mm-5mm
– Bơm chân không BUSCH 60-202m3 / giờ (tùy chọn)
– Độ chân không có thể được điều chỉnh
Máy đóng gói hút chân không 2 buồng
Thông số kỹ thuật của máy đóng gói hút chân không kiểu 1 buồng, 2 buồng
– Kích thước buồng chân không: 690 × 620 × 160mm,
– Chiều dài dao hàn: 600mm × 4
– Vòi chiết khí bảo vệ/ khí ni tơ: tùy chỉnh được thực hiện theo kích thước túi
– Chiều rộng đường hàn: 8-10mm
– Khoảng cách dao hàn: 500mm
– Công suất đóng gói: 2-5 lần / phút,
– Nguồn điện: 380V / 50HZ – 2,5KW
– Kích thước máy: 1400 × 720 × 950mm
Máy đóng gói hút chân không dạng bơm bên ngoài
PMS Vietnam chuyên cung cấp máy đóng gói hút chân không dạng bơm bên ngoài. Máy có chất lượng và tính ổn định cao, áp dụng công nghệ tiên tiến hiện đại và sử dụng linh kiện vật tư điện cao cấp với chi phí đầu tư hợp lý nhất.
Hướng dẫn sử dụng máy đóng gói hút chân không hiệu quả
Sở hữu một chiếc máy đóng gói hút chân không là bước đầu tiên để bảo quản thực phẩm, gia tăng tuổi thọ cho sản phẩm và tạo ấn tượng chuyên nghiệp cho thương hiệu của bạn. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa công năng của thiết bị, việc sử dụng máy đúng cách là vô cùng quan trọng.
Bước 1: kiểm tra kết nối nguồn điện
Trước khi sử dụng máy, hãy kiểm tra kỹ kết nối nguồn điện. Đảm bảo dây điện chắc chắn, không bị lỏng, đứt gãy hay dính nước. Một kết nối an toàn sẽ giúp máy hoạt động ổn định và tránh nguy cơ chập điện.
Bước 2: cài đặt thời gian hút – hàn – làm mát
Máy đóng gói hút chân không thường có các nút điều chỉnh cho thời gian hút (vacuum time), thời gian hàn (sealing time) và thời gian làm mát (cooling time).
Vacuum time: thời gian hút chân không phụ thuộc vào loại sản phẩm và độ dày của túi. Trung bình, thời gian hút dao động từ 10-25 giây.
Sealing time: thời gian hàn miệng túi phụ thuộc vào độ dày của túi. Bạn có thể điều chỉnh theo mức thấp (low), trung bình (middle) hoặc cao (high) tùy theo thiết kế của máy.
Cooling time: thời gian làm mát đường hàn giúp túi đóng gói được chắc chắn và đẹp mắt. Thời gian làm mát có thể điều chỉnh ngắn hoặc dài tùy thuộc vào độ dày của túi và nhiệt độ hàn.
Bước 3: đặt túi sản phẩm và bắt đầu quá trình hút chân không
Sau khi cài đặt các thông số, hãy đặt túi sản phẩm cần hút vào buồng hút của máy.
Chiều dài miệng túi phải nhỏ hơn hoặc bằng chiều dài thanh hàn.
Kích thước túi phải phù hợp với buồng hút.
Đối với sản phẩm đặc thù như gạo, cà phê, chè, bạn có thể sử dụng hộp vuông hoặc khuôn để tạo hình cho sản phẩm sau khi hút chân không.
Đóng nắp buồng hút và máy sẽ tự động hút chân không và hàn miệng túi theo các thông số đã cài đặt. Nếu túi thực phẩm bị lệch hoặc hút không đạt yêu cầu, hãy nhấn nút dừng khẩn cấp màu đỏ “emerg stop” để máy tự động dừng.
Bước 4: hoàn thành và vệ sinh máy
Sau khi quá trình hút chân không hoàn tất, nắp buồng hút sẽ tự động mở. Lấy túi sản phẩm ra và kiểm tra kết quả.
Sau khi sử dụng, hãy vệ sinh lau chùi sạch sẽ bên trong buồng hút và đậy nắp lại. Việc vệ sinh thường xuyên giúp kéo dài tuổi thọ của máy, giữ cho máy luôn sáng bóng và hạn chế tình trạng han gỉ.
Các lỗi thường gặp khi sử dụng máy đóng gói hút chân không và cách khắc phục
1. Lực hút yếu:
Nguyên nhân: Dòng điện không ổn định, thanh hút bị tắc, túi bị thủng, nắp máy bị hở…
Cách khắc phục: Điều chỉnh thời gian hút, vệ sinh thanh hút, kiểm tra túi và nắp máy. Nếu không khắc phục được, hãy liên hệ với kỹ thuật viên.
2. Máy không hoạt động hoặc vận hành bị dừng đột ngột:
Nguyên nhân: Nguồn điện gặp vấn đề, nhiệt độ máy quá cao.
Cách khắc phục: Kiểm tra nguồn điện và ổ cắm, rút ra và cắm lại. Nếu máy nóng, hãy tắt máy, để nguội và bật lại ở nhiệt độ thấp hơn. Nên cho máy nghỉ ngơi sau khoảng 30 phút vận hành liên tục.
3. Túi bị xì khi hút:
Nguyên nhân: Lực hút yếu, túi bị lủng, nhiệt độ hàn không phù hợp.
Cách khắc phục: Kiểm tra túi trước khi hút, cài đặt nhiệt độ hàn phù hợp với loại túi, không hút các sản phẩm sắc nhọn (nếu có nên bọc kỹ).
4. Hút nhưng không hàn được miệng túi:
Nguyên nhân: Thanh hàn bị mòn, đứt, nhiệt độ hàn chưa đủ nóng.
Cách khắc phục: Thay thanh hàn mới, tăng nhiệt độ hàn.
5. Áp suất hút chân không tăng đột ngột
Nguyên nhân: Máy bị hở, không bơm được dầu, các chi tiết bên trong bị hư hỏng, hao mòn.
Cách khắc phục: Kiểm tra toàn bộ thiết bị để tìm chỗ hở và nối lại. Nếu máy không bơm được dầu, hãy kiểm tra và vệ sinh ống dầu. Nếu không tự xử lý được, hãy liên hệ với kỹ thuật viên.
Những lợi ích khi sử dụng máy đóng gói hút chân không. Tại sao nên chọn PMS Việt Nam?
Máy đóng gói túi hút chân không đã trở thành một công cụ không thể thiếu cho nhiều ngành công nghiệp, từ thực phẩm và dược phẩm đến đồ điện tử và quà tặng. Vậy tại sao bạn nên chọn máy đóng gói túi hút chân không từ PMS Việt Nam? Dưới đây là những lợi ích mà bạn sẽ nhận được khi đầu tư vào sản phẩm này.
Bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn
Giữ gìn hương vị và chất dinh dưỡng
Tiết kiệm chi phí
Bảo vệ hàng hóa khỏi tác động của môi trường
Đa dạng ứng dụng trong nhiều lĩnh vực
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Pms việt nam – đối tác tin cậy cung cấp giải pháp đóng gói hút chân không:
Pms việt nam là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp các giải pháp máy đóng gói bao bì và máy móc phục vụ cho sản xuất, kinh doanh. Với kinh nghiệm lâu năm và đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp, PMS cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm máy đóng gói hút chân không chất lượng cao, hiệu quả, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng.
Khi lựa chọn PMS, bạn sẽ được:
Tư vấn lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng.
Cung cấp các giải pháp đóng gói tối ưu, tiết kiệm chi phí.
Bảo hành, bảo trì sản phẩm chuyên nghiệp, nhanh chóng.
Hỗ trợ kỹ thuật tận tình, chu đáo.
Câu hỏi thường gặp về máy hút chân không công nghiệp
Để giúp bạn hiểu rõ hơn khi lựa chọn và sử dụng máy hút chân không công nghiệp, PMS Việt Nam đã tổng hợp một số câu hỏi được khách hàng quan tâm nhất. Hy vọng phần giải đáp sau đây sẽ hữu ích cho bạn!
1. Máy hút chân không công nghiệp có dùng được trong gia đình không?
Máy hút chân không công nghiệp chủ yếu phục vụ cho mục đích sản xuất và kinh doanh, tuy nhiên vẫn có một số dòng máy nhỏ gọn có thể sử dụng trong môi trường gia đình – nhất là những hộ gia đình cần bảo quản thực phẩm với số lượng lớn.
Một vài điểm bạn cần lưu ý trước khi lựa chọn:
Chi phí đầu tư: Máy công nghiệp thường có giá cao hơn so với máy dân dụng.
Kích thước – Công suất: Thiết kế có thể cồng kềnh và mạnh hơn nhu cầu sử dụng thông thường.
Chi phí bảo trì: Việc vận hành và bảo dưỡng có thể phức tạp và tốn kém hơn.
📌 Nếu bạn thường xuyên mua thực phẩm số lượng lớn và cần bảo quản lâu dài, một chiếc máy hút chân không công nghiệp cỡ nhỏ sẽ là lựa chọn hợp lý.
2. Làm sao để chọn đúng công suất máy hút chân không?
Công suất máy phù hợp sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, nâng cao hiệu quả và giảm hao mòn thiết bị. Dưới đây là những yếu tố cần cân nhắc:
Số lượng sản phẩm: Khối lượng đóng gói lớn nên chọn máy công suất cao.
Tần suất sử dụng: Dùng hàng ngày hay liên tục đòi hỏi thiết bị mạnh mẽ hơn.
Loại sản phẩm: Với thực phẩm có kích thước lớn, độ ẩm cao hoặc yêu cầu chân không sâu, bạn cần máy có công suất lớn hơn.
Thời gian yêu cầu: Muốn đóng gói nhanh chóng? Công suất lớn là điều bắt buộc
3. Có nên tự sửa chữa máy hút chân không khi bị hỏng?
Việc tự khắc phục một số lỗi nhỏ như vệ sinh hoặc thay linh kiện đơn giản là điều có thể thực hiện. Tuy nhiên, với những sự cố nghiêm trọng, bạn không nên tự ý sửa chữa vì:
Máy móc phức tạp: Máy công nghiệp có cấu tạo kỹ thuật cao, cần chuyên môn sâu để xử lý.
Nguy cơ mất an toàn: Việc can thiệp sai cách có thể dẫn đến hỏng hóc hoặc gây nguy hiểm cho người dùng.
Mất hiệu lực bảo hành: Nhiều nhà sản xuất từ chối bảo hành nếu người dùng tự ý sửa chữa.
Chi phí khắc phục cao hơn: Sửa sai cách có thể khiến hư hỏng nặng hơn, tốn kém nhiều hơn về sau.
Bạn có thể tự làm những việc sau:
Vệ sinh máy định kỳ
Kiểm tra tình trạng dầu
Thay thế các linh kiện đơn giản như gioăng cao su, lưỡi hàn
4. Thực phẩm sau khi hút chân không có thể bảo quản được bao lâu?
Thời gian bảo quản thực phẩm sẽ thay đổi tùy loại thực phẩm và cách bạn lưu trữ. Dưới đây là mức thời gian tham khảo:
Thịt tươi: 2–3 tuần trong tủ lạnh | 2–3 năm trong ngăn đông
Hải sản: 1–2 tuần trong tủ lạnh | 1–2 năm trong ngăn đông
Rau củ: 1–2 tuần trong tủ lạnh
Phô mai cứng: 4–8 tháng trong tủ lạnh
Hạt khô, gia vị: 1–2 năm ở nhiệt độ phòng
📝 Lưu ý: Chất lượng ban đầu của thực phẩm cũng ảnh hưởng lớn đến thời gian bảo quản sau hút chân không.
5. Sau khi hút chân không, có cần cho thực phẩm vào tủ lạnh không?
Câu trả lời là CÓ. Hút chân không chỉ giúp loại bỏ không khí, không tiêu diệt được vi khuẩn có sẵn trong thực phẩm.
Vì sao cần bảo quản lạnh:
Nhiệt độ thấp giúp ức chế vi khuẩn phát triển.
Kết hợp giữa hút chân không và trữ lạnh sẽ kéo dài thời gian tươi ngon đáng kể.
Ngoại lệ: Với thực phẩm khô như đậu, gạo, gia vị,… bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng sau khi hút chân không.
Hãy liên hệ PMS ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết hơn về giải pháp đóng gói túi hút chân không và những ưu đãi hấp dẫn!
Tham khảo thêm các loại máy đóng gói công nghiệp tại PMS Việt Nam qua các kênh sau:
Fanpage: https://www.facebook.com/pmsvietnamcom
Youtube: https://www.youtube.com/@pmsvietnam/
